コース詳細
【旬の味満喫イタリアンコース】生ビール込み!120分飲放付き4000円・4500円・5000円~
4,000円(税込)
税込
- 3~30名
- 飲み放題あり
- 120分生ビール、カクテル、ワイン込み飲み放題
★牡蠣、ラムの高級部位ショートロイン、留寿都産豚など贅沢に使ったイタリアンプラン!味付け、ボリューム、食材などすべて応相談!
コースメニュー
(※内容は5500
円~相当でご紹介いたします)
■本日の鮮魚のアクアパッツァ
魚はその日仕入れの旬魚を使用。
通常はしっとりスープ仕立てになりますが、塩豆は食感を楽しめるよう、
魚の皮はパリッと香ばしく仕上げます!
■地鶏とボルチーニ茸のガーリックバター
■ラムのショートロイン焼き
牛肉で言うA4、A5ランクのラムを塩のみで焼き上げます。
歯であっさりと噛み切れる絶妙な柔らかさが絶品!
塩のみ仕上げはそれだけ素材に自信がある証拠。
ラムの臭みはほとんどありません。
■留寿都産豚ロースのロースト ライスコロッケ仕立て
甘い留寿都産の豚。
さっぱりと頂けるよう、パプリカなど野菜のマリネとご一緒に。
■牡蠣(焼き、グラタン等)
冬の旬、牡蠣!蒸し、生でなど、調理法はリクエストに応えますので何なりと!
■塩豆名物!厚さ3cmピッツァ
甘さ香る道産小麦で仕上げるボリューム満点のピッツァ!
数種のチーズを惜しみなくトッピングした、大人気ピッツァです。
■パスタ
注文を受けてから仕上げる、塩豆、原点のパスタ。
ソースと絡める時間すら計算に入れた、常連さん支持率の高いパスタです。
■シャーベット
自家製のぶどうソルベなど
※誕生日、記念日と併用したい方→応相談!
※当日も対応致します。当日利用は料理内容が大幅に変わる場合があるのでご了承下さい。
飲み放題メニュー
・生ビール
・サッポロクラシック生
・カクテル
・レッドアイ、シャンデーガフ、レッドバード、モヒート、ハイボール、ジョンコリンズ、カシス系、カンパリ系、ジン系、ラム系…約30種
・ワイン
・ハウスワイン (白・赤)※銘柄はお問合せ下さい。
・ソフトドリンク
・メニュー全種
・サッポロクラシック生
・カクテル
・レッドアイ、シャンデーガフ、レッドバード、モヒート、ハイボール、ジョンコリンズ、カシス系、カンパリ系、ジン系、ラム系…約30種
・ワイン
・ハウスワイン (白・赤)※銘柄はお問合せ下さい。
・ソフトドリンク
・メニュー全種
- 予約可能曜日
- 月~土・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 月曜日:来店日の前日23時まで
火曜日:来店日の前日23時まで
水曜日:来店日の前日23時まで
木曜日:来店日の前日23時まで
金曜日:来店日の前日23時まで
土曜日:来店日の前日23時まで
日曜日:来店日の前日23時まで
祝日 :来店日の前日23時まで
祝前日:来店日の前日23時まで
2024/11/02 更新